Подготовка продуктов для салатов Как правильно отварить овощи и фрукты При приготовлении салатов большинство овощей и реже фруктов отваривается. Для того чтобы…
Жанр - Кулинария
Популярные авторы
-
-
* * * Предисловие Во второй половине XIX века, с началом правления императора Мэйдзи, народ Японии вступил на путь великой модернизации хозяйства своей страны.…
-
Вместо предисловия, или Хлебосольная старина Времена меняются, все ускоряя и ускоряя темп жизни. Наш ежедневный обед занимает от четверти часа до сорока минут,…
-
ГОТОВИМСЯ К ПРАЗДНИКУ Новый год – праздник особенный. Его ждут целый год и встречают с волнением и радостью. Вся семья собирается за столом, приходят гости. Как сделать…
-
От автора Написанию этой книги способствовал мой интерес к загадкам, которые таят в себе специи. С тонким, терпким шлейфом ароматов они будоражат воображение, переливы…
-
Диетическое консервирование Официальная медицина пришла к выводу, что одна из важнейших причин нарушения обмена веществ – чрезмерное потребление сахара и соли.…
-
Часть I. Ябанджы о Мутфаке Это можно не читать Я не люблю турецкую кухню… Твердила я сама себе и всем вокруг в течении 5–6 лет. Ответ на заявление – это потому, что…
-
От автора В современном мире с огромным потоком информации бывает сложно найти нужную и достоверную. У многих пекарей есть свои книги с рецептами хлеба на закваске. Однако…
-
Юлия Высоцкая Едим дома каждый день Моим бабушке и маме посвящается Я убеждена, что абсолютно каждый может приготовить что-нибудь вкусненькое для своих друзей,…
-
Приправы, пряности и соусы Приправы, пряности и соусы являются прекрасным дополнением к различным продуктам и блюдам из них. Приправы и пряности придают готовым яствам…
-
ВВЕДЕНИЕ Книга «Все о виски», которую вы держите в руках, содержит на своих страницах немало полезной и интересной информации. Автор книги в популярной форме изложил дошедшие…
-
ВВЕДЕНИЕ С названием такого крепкого алкогольного напитка, как водка, связано немало анекдотов, забавных историй, происходивших в жизни россиян. И действительно, водку…
-
ВСТУПЛЕНИЕ Для большинства из нас коньяк является одним из самых приятных и любимых крепких алкогольных напитков. Он поражает своим гармоничным вкусом и чистым ароматом.…
-
Введение Японская кухня получила широкое распространение во всем мире, и популярность ее с годами становится все больше. Подтверждением тому служит постоянно возрастающее…
-
Введение Современный стол может быть разным, в зависимости от того, по какому случаю он накрывается: чтобы отметить праздник, устроить чаепитие в компании друзей или просто…
-
Татьяна Юрьевна Подошвина Рублевская поваренная книга Глава 1. Салаты и закуски Закуска из картофельного салата с черной икрой Требуется: 1,5 кг картофельного салата, 180 г…
-
КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ ТУРЕЦКОЙ КУХНИ Турки неторопливы (обед может длиться 4–5 часов), никогда не едят в одиночку, не перекусывают на ходу. На завтрак подают хлеб, сыр, маслины…
-
ВВЕДЕНИЕ Профессия повара является одной из самых востребованных профессий в сфере обслуживания. В отличие от большинства сервисных профессий, поварское искусство изучается…
-
* * * Питание, которое назначается для воздействия на болезненный процесс в организме и содействия выздоровлению, называется диетическим, или лечебным. Доказано, что путем…
-
Водки Водка тминная 350 – 400 г тмина залить 1 л воды и пеpегнать чеpез дистиляционный аппаpат. Полученную тминную воду хpанить в холодильнике. Когда потpебуется…
Популярные книги
Глава 1 Павел Матисов Хозяин оков Том II I [Хоран Мрадиш] Наутро…
Глава 1 В комнате пахло расплавленным воском, духами «Иоланта» и шампанским. А вот запахи…
Глава 1 Чёрная, страшная весть прогремела как гром среди ясного неба. Императрица, матушка-государыня…
Глава 1 Один из Миров Многомерной Вселенной Первая Крепость Охотников Зал…
Annotation Он наклоняется и обнюхивает меня! Как зверь! Как хищник! И я замираю, повинуясь…
Глава 1: Буря Пологий горный склон, усеянный валунами и чахлыми кустиками, внезапно оборвался.…
Глава 1 В этот раз темнота пришла как нельзя кстати, буквально в следующий момент, после…
Пролог — Тьфу, гадость! — сказал я и с отвращением сплюнул налипший на губы скользкий комок.…
Глава 1 — Я голосую за, — еле слышно произносит князь Грозин. Так тихо, что его слышим…
0. Бешеный Март 1995, Верхотомск, областной центр — Никитос! — позвал я. …
Глава 1 Джи Джисон шел домой и как ни странно улыбался. Несмотря на прохладную и серую…
Глава 1 Книга 3 — Говорит Третий! Занял позицию! Наблюдаю противника! Готов работать…
Annotation Продолжение истории графа Елецкого. Впереди события веселые и трагические.…
Глава 1.1 Офицер Ностер вот уже второй день пребывал в глубочайших размышлениях. Он прибыл…