О ВКУСНОЙ, ЗДОРОВОЙ И НЕДОРОГОЙ ПИЩЕ Сколько бы не писали специалисты о жирах, белках и углеводах, минеральных веществах и килокалориях, таящихся в невинной булочке или…
Жанр - Кулинария
Популярные авторы
-
-
Предисловие автора Я родился в небольшом городе, Фергане, далеко на юге, в Средней Азии, где и прожил первую половину своей жизни. Отец мой был азербайджанцем,…
-
Введение С достаточной долей условности рыбу делят по цвету мяса на белую и красную. К красной относятся семга, горбуша, голец, нерка, форель, кижуч и др. В старину слово…
-
Вступление «И снесла курочка Ряба яичко: не простое, а золотое…» Вспомнили? А извечный философский вопрос: «Что раньше было – курица или яйцо?» А вот и пословица: «Дорого…
-
Введение Все знают, что человек нуждается в полноценном питании, которое включало бы все необходимые организму витамины и минеральные вещества. И те и другие в большом…
-
Питание больных сахарным диабетом Сахарный диабет довольно грозное заболевание, возникающее в результате нарушения функции поджелудочной железы, а именно, поджелудочная…
-
Марина Куропаткина Первые блюда Введение Искусство кулинарии своими корнями уходит в те времена, когда первобытный человек впервые попытался как-то улучшить вкус…
-
Предисловие Каждый народ имеет свой неповторимый уклад жизни, свои обряды, обычаи, танцы, песни, сказки, легенды. Письменные и устные рассказы о культуре, обычаях, нравах,…
-
Введение Японская кухня получила широкое распространение во всем мире, и популярность ее с годами становится все больше. Подтверждением тому служит постоянно возрастающее…
-
ВСТУПЛЕНИЕ Лес — место, где всем нам следовало бы бывать почаще, настолько там хорошо, так много там полезного для нас. Оказываясь в лесу, попадаешь в другой, почти сказочный…
-
ВВЕДЕНИЕ Напитки играют немалую роль в истории и культурных традициях любого народа. С самых ранних шагов своего развития ни один народ, ни одно человеческое сообщество…
-
КАК И ПОЧЕМУ ВОЗНИКЛА ЭТА КНИГА Публикуемая работа — «История водки» — первоначально не предназначалась для печати и тем более никогда не мыслилась как некая занимательная…
-
Чай, его история, свойства и употребление ВМЕСТО ПРЕДИСЛОВИЯ Начинаем наш рассказ о чае, о том, что представляет собой этот продукт и приготовляемый из него напиток.…
-
Фаршируйте с удовольствием Как это часто бывало в искусстве приготовления пищи, мало каким первооткрывателям, выдумщикам и авторам идей повезло так же, как, например,…
-
Введение Какой русский человек не любит выпить? А эта книга – просто кладезь полезной информации на эту животрепещущую тему. В ней найдется множество сведений о самостоятельном…
-
ПОВАРСКОЕ ИСКУССТВО Соcт. П . ЗЕЛЕНКО. 1902 г. Риcунки дозволены цензурою 9-го ноября 1901 г. С.-Петербург Типография А. С, Цель настоящей книги заключается…
-
Вступление Есть ли жизнь после свадьбы? Увы, рано или поздно любая женщина начинает задавать себе этот вопрос. Лично я, выйдя замуж, была уверена, что суп можно просто…
-
ПРЕДИСЛОВИЕ Кухня есть также в своем роде наука, которая без руководства и если нельзя исключительно посвятить ей несколько времени, приобретается не годами, но десятками…
-
Введение Удивительные возможности оздоровления Даже в такую эпоху, как наша, когда информация появляется и становится доступной быстрее, чем когда-либо прежде, новому…
-
Введение Творог вошел в рацион людей еще в глубокой древности. Философ Луций Колумелла, живший в Риме в I веке нашей эры, отмечал, что этому продукту отдавали предпочтение…
Популярные книги
Глава 1 Я проснулся утром в прекрасном расположении духа, прошлепал на кухню, чтобы сделать…
Глава 1 — Стоять! Я сказал стоять! Оба замерли на месте! — прозвучало откуда-то сбоку.…
I. ВВЕДЕНИЕ 1. Место действия — Югославия История кровавого распада…
Глава 1 Приглашение – …и вот, когда вечно сияющая на сотканном богами черном полотне…
От партнера российского издания — Консалтинговой группы «НЭО Центр» В наше быстротечное…
Глава 1 - Что предлагаешь делать? – спросил высокопоставленный чиновник у своего приближенного.…
Выпуск произведения без разрешения издательства считается противоправным и преследуется по…
Annotation Монстров много не бывает!!! А вот разумных или безумных? Встречайте шестой…
Глава 1. Смерть и только?.. Первое кольцо. Москва. Главная резиденция рода…
Пролог Холодный ветер блуждал по тускло освещенным коридорам, разнося пыль и запахи химикатов.…
Пролог 8°37c.ш., 88°22 в.д. Северная часть Индийского океана, в 250 милях к востоку …
Стивен Джонс Как создать монстра «А действительно, что представляет собой монстр?» —…
Annotation Меня зовут Алексей Воронцов, и я получил в наследство особый дар. Теперь, после…
Глава 831 – Моя Королева, – Элейн обернулась и кивком головы поприветствовала Лунную Лиан.…