50 рецептов… ПРЕДИСЛОВИЕ Япония — страна, полная загадок и удивительных традиций, в том числе и кулинарных. Так, японцы проявляют глубокое уважение к первоначальному…
Жанр - Кулинария
Популярные авторы
-
-
Предисловие Дорогие читатели! Перед вами первый том серии «Семейный очаг», посвященный кулинарии. Это не обычное издание, оно содержит более 800 рецептов всевозможных салатов,…
-
Новый год по хиджре Салаты и закуски Салат «Сфакский» 300 г кислых яблок 200 г огурцов 200 г помидоров 100 г репчатого лука 100 г болгарского перца 3–5…
-
Введение Овощи, без сомнения, одни из самых ценных продуктов питания, поскольку они являются источником витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ.…
-
Аэрогриль Предисловие Многие хозяйки уже обзавелись аэрогрилями. Их появление на кухнях настоящая революция в технологии приготовления домашней пищи. Аэрогриль…
-
Предисловие Брага, пиво и даже квас — слабоалкогольные напитки, пользующиеся в России большой популярностью. Конечно, многие предпочитают всем другим напитки промышленного…
-
Михаил Зубакин Лучшие в мире пироги, кулебяки и расстегаи От автора «Хлеб наш насущный…» Блюда из злаковых культур: проса и ржи, пшеницы, ячменя, овса – испокон веков…
-
* * * Для любого человека еда — не роскошь, а способ существования. Без нее никто не обходится. Ни бедный, ни богатый, ни молодой, ни старый, ни интеллигент, ни рабочий.…
-
Похлёбкин Вильям Васильевич Обстоятельства создания книг, посвящённых отдельным продуктам Сочинения включают материалы, посвящённые отдельным продуктам, их полным «биографиям»…
-
Похлёбкин Вильям Васильевич ТЯЖЁЛАЯ СУДЬБА РУССКОЙ ГРЕЧИХИ Среди длинного списка дефицитных продуктов прошлых лет, пожалуй, на первом месте и «по стажу», и по заслуженной…
-
ПРЕДИСЛОВИЕ Шашлык является излюбленным блюдом почти всех горских и пастушеских народов, а в современных условиях он получил широкое распространение в самых широких кругах…
-
ВВЕДЕНИЕ Страна восходящего солнца является, пожалуй, самой загадочной из всех государств, обозначенных на политической карте современного мира. Для европейцев…
-
КАРТОФЕЛЬ – важнейшая овощная культура. Он является одним из основных источников витаминов и прежде всего витамина С. Особенно богаты витамином С свежеубранные клубни, после…
-
Отличительные особенности армянской кухни Культура приготовления и приема пищи у народов, населяющих Кавказский регион — это целый мир, изучение и описание которого займет…
-
ВВЕДЕНИЕ Если я берусь за перо, чтобы рассказать кое-что о венгерской кухне, то делаю это вовсе не по внутреннему побуждению. Причина этого кроется, пожалуй, в единодушном…
-
От издательства Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена…
-
Галушки из телятины Сливочное масло взбивают, добавляют яйцо, тертую булку, рубленую телятину, соль, зелень петрушки и массу вымешивают. Формуют галушки и отваривают их…
-
КОФЕ От арабского «кохва». Представляет собой зерна кофейного дерева, богатые ароматическими веществами и алкалоидами, в основном кофеином. Родина — Южная Арабия (Йемен)…
-
С древнейших времен основным занятием горцев-кабардинцев и балкарцев было земледелие и скотоводство и, естественно, это не могло не отразиться на особенностях национальных…
-
БИГОС Польша Здравствуйте! Хорошо бы попробовать чего-нибудь экзотического, и в то же время не очень удаляться от родных берегов. Но это не так уж и сложно – что может…
Популярные книги
Глава 1 Император был совершенно спокоен, ни на секунду не сомневаясь в своих возможностях.…
Предисловие автора Сразу признаюсь: еще три года назад я совершенно определенно говорил:…
Иллюстрация на обложке Саши Рейн * * * Часть I Демоны Адриана …
Пролог Я сидел с удочкой на берегу небольшого затона Амура и медитировал на поплавок из…
Глава 1 Столица Российской Империи город Санкт-Петербург. Как только они подошли…
Глава 1 * * * «Комаро! Райо! Нужна помощь! Срочно! Тэймэй пропала!» — Куда пропала?…
Глава 1 Во что ты опять вляпалась? Лицо на щупальце замерло,…
Annotation В 2137 году учёные нашли портал в иное измерение. Замороженный мир, новые…
Глава 1 — Михалыч, ты же говорил, что с пацаном всё будет в порядке? — злой Белобородов…
Артем Рыбаков Переиграть войну! Пенталогия Название: Переиграть войну! Пенталогия…
Глава 1 Земли Меньшиковых Сибирь Центральная часть Генерал-майор Павел…
Глава 1 Вздрогнули многие гвардейцы. А напряглись — абсолютно все! Но я даже не моргнул.…
Глава 1 Мужчина, который, судя по всему, был прокурором, пристально уставился на меня,…
Annotation Тайный глава рода, Граф Берестьев приехал в столицу империи, чтобы легализовать…