ВВЕДЕНИЕ Мясные деликатесы занимают особое место в нашем рационе. Мясо — необходимый продукт питания, который содержит незаменимые аминокислоты и полноценный белок. Ему трудно найти равноценную растительную замену. Кулинарная история приготовления…
Жанр - Кулинария
Популярные авторы
-
-
Не мудрствуя лукаво (Готовим быстро) Не у каждого и не всегда есть возможность, время или желание готовить в полевых условиях какие-то изысканные блюда по всем законам кулинарного искусства. Зачастую надо просто поесть горячего, причем приготовить…
-
РУССКАЯ КУХНЯ ВЧЕРА И СЕГОДНЯ Национальная кухня является неотъемлемой частью всякой национальной культуры и так же, как и вся культура, зависит от географического положения страны, климатических условий, ее истории, религии и от традиций, складывающихся…
-
Рецепты праздничного стола Вступление Существует масса различных праздников, каждый из которых отмечается по-разному. Новый год, Рождество, Пасха, Масленица, день рождения – мы не представляем их без застолья. У многих народов праздник – это прежде…
-
Принципы вегетарианства Слово «вегетарианец» введено в обиход в 1842 году основателями «Британского вегетарианского общества». За основу было взято латинское «vegetu », что означает «крепкий, здоровый, свежий, бодрый». Словосочетание «homo vegetu…
-
Нечто о вегетарианстве Приводимые выдержки взяты из брошюр, выходивших в конце XIX — начале XX века и включенных автором в свою книгу. Читатель сам решит, соглашаться с ними или нет. Немало существует доводов против вегетарианства, но все они…
-
Предисловие Приготовление пищи — серьезная работа в жизни человека в частности, и человеческого общества, вообще. Можно сказать, что оно стало искусством и постоянно развивающейся творческой деятельностью не только у нас, но и в международном…
-
ПРЕДИСЛОВИЕ К РУССКОМУ ИЗДАНИЮ Советский Союз принадлежит не только к самым большим потребителям, но является и одним из крупнейших производителей высококачественного чая. Так, грузинский чай пользуется вполне заслуженным признанием во многих странах…
-
В современной жизни все большее значение приобретает экономия времени на ведение домашнего хозяйства и приготовление пищи. Высвободившееся время можно использовать гораздо более приятно, чем стоять часами у плиты! Значительную помощь в этом важном деле…
-
На вкус и на цвет В этой книге я попробую рассказать о тех видах шашлыка, которые знаю, люблю и, осмелюсь заявить, умею готовить. Я отлично понимаю сложность задачи, которая стоит передо мной. Ведь редко встретишь человека, не считающего себя специалистом…
-
Annotation Книга о древней тибетской системе исцеляющего питания и очищения организма «Жим Лам». А еще о том, как сохранить мир внутри и вокруг себя. Олег Ламыкин Благодарности Предисловие Вступление Глава 1 Синица в руках против утки…
-
Валерия Вячеславовна Фадеева Питание ребенка от рождения до трех лет Дорогие родители! Для того чтобы ваш ребенок рос физически и психически здоровым, вам необходимо обеспечить его правильным питанием. Идеальной пищей для младенца является грудное…
-
Татарская кухня: бэлиши, эчпочмаки, чэк-чэк и другие блюда Салаты и закуски Салат из помидоров и огурцов 100 г помидоров, 100 г огурцов, 50 г растительного масла, 10 г уксуса, соль, перец, 20 г зелени укропа и мяты, 20 г репчатого лука. …
-
Праздничная выпечка в мультиварке Предисловие Мультиварка – многофункциональный кухонный электроприбор с программным управлением, не так давно появившийся на нашей кухне, но сразу завоевавший почетное место во главе ее из-за удачного совмещения…
-
ВВЕДЕНИЕ Думаю, уважаемый читатель, со мной согласится любой садовод, что без ягодных кустов наши сады были бы пустынны и неинтересны, скучны и однообразны. И главное – мы бы лишили себя удивительной вкусовой гаммы наших таких родных и любимых ягод…
-
Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец Предисловие Как же быть с овощами такими? Толи жарить их нам, Толи парить их нам?.. Ну и съели их просто сырыми! Н. Кончаловская Что объединяет кабачок, баклажан, помидор и перец? Правильно, это…
-
Соленые огурцы с красной смородиной ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 МИН СОСТАВ 2 кг огурцов 300 г красной смородины 25 г зелени укропа 25 г зелени петрушки 10 г листьев хрена 2 г вишневых листьев 1 г листьев черной смородины 30 г чеснока…
-
Салат из капусты и грибов ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИН Состав 300 г квашеной капусты 200 г маринованных грибов 100 г консервированного зеленого горошка 1 ст. л. растительного масла 1 4 стебля сельдерея зелень укропа Для заправки…
-
Ирина Анатольевна Михайлова Книга о вкусной и здоровой пище. Лучшие рецепты Принципы здорового питания Животные кормятся, люди едят; но только умные люди умеют есть. А. Брилья-Саварен Поскольку здоровье в немалой степени зависит…
-
Annotation Эта книга ставит своей, целью помочь хозяйкам в домашнем приготовлении различных кондитерских изделий. Книга содержит рецепты булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях.…
Популярные книги
Annotation Первая книга тут: Всю свою жизнь я посвятил изучению целительского мастерства, стал лучшим, самым сильным лекарем в своем мире... Но брат почему-то решил, что я буду претендовать на его трон и привел свое войско. Впрочем, неважно,…
Глава 1 Всё же Царицын мне нравится больше, чем Москва. Зима и лето здесь подступают стремительно, но весна и осень просто великолепны. На дворе октябрь, и пусть холода приближаются, но по сравнению со столицей здесь ещё очень тепло. Укутавшись…
Пролог В себя я пришел практически сразу, благо с некоторых пор даже ушибленная башка не была способна вывести меня надолго из строя. А когда очнулся, то обнаружил, что машина уже не падает, а висит в воздухе багажником вниз и мордой, соответственно,…
Глава I Дак Хо согласился на встречу сразу — видимо, решил, что речь пойдёт о сделанном им предложении. Даже не стал возражать, когда Чжи предложила пересечься в ресторане. Том самом, где мы сегодня завтракали. С одной стороны, тот угловой столик,…
Глава 1 Столица Российской Империи город Санкт-Петербург. Как только они подошли к нам, мы втроём склонились перед императором. — Вот знакомься, Лев. Это тот самый парень, про которого я тебе рассказывал. Максим Валерьевич Бессмертный. —…
Глава 1 Приходилось видеть разъяренного тигра? Он смотрит на вас желтыми глазами и угрожающе рычит. Из оскаленной пасти капает слюна, а хвост яростно молотит по бокам. От такой картины кровь леденеет в жилах, как любили писать классики, и хочется…
Глава 1. Девушка крутого парня В новой школе не сложилось. Все произошло так быстро, что я даже толком не успела испугаться. Меня поймали вечером, после занятий по английскому, и загнали в ловушку. Это было укромное местечко между зданием школы…
Глава 1 Утро для Людвига Августа Аврелия показалось необычным… Как никак, а первое, что он увидел — здоровенная крыса, которая хотела его сожрать. Но не это самое удивительное. Людвиг попытался выстрелить в нее камнем, но нет, тело попросту не слушалось…
Часть первая Рожденный побеждать Глава первая Великий князь киевский Святослав Игоревич – Ничего нету, великий князь, – староста-улич, приземистый, рыжебородый, тяжелорукий, смотрел вниз, в растрескавшуюся серую землю. – Все как есть…
Глава 1 Не только я готовился к операции. Ещё с ночи люди под руководством Виктора Харитоновича забрали три манка и ушли в дикие земли. Точнее, сначала они с комфортом доехали до известнякового карьера, а уже оттуда углубились во всё ещё захваченную…
Глава 1 — Алло? Это Алексей? — Добрый день. Слушаю — нахмурившись бросил в трубку, старательно пытаясь вспомнить явно знакомый голос, немного искаженный динамиком телефона. — Лом, здарова! Это я, Горелый. — О! Рад слышать тебя, сержант Смирнов.…
Глава 1 Я обожаю рыбалку. Как говорится, меня хлебом не корми, дай рыбу поудить. А сегодня явно удачный для этого день. Солныш ко светит, берёзки к воде свисают, на озере тишь да гладь. Лепота! Для меня это то самое, одно-единственное занятие,…
Глава 1: Килт Малован. Исследовательский центр ИВСР. Килт. Совершенные миры считались центрами силы не потому, что там проживало много адептов с рангами — в том же Поясе вообще весь народ, кроме квази, ранги имел. Иначе они бы не прорвались…
Пролог Ближе к обеду стало спокойнее, и воевода решил посидеть в горнице, обдумывая сложившееся положение. Отмахнувшись от старого слуги, он пошёл на свою половину и разместился в тесной комнате. Даже ему непозволительны хоромы в нынешних условиях,…