Химический состав продуктов. Пищевая ценность

Буланов Юрий Б.
  • 2

Аннотация

Справочник. Содержание в продуктах белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов. Оценка пищевой ценности.

Отзывы

Химический состав продуктов. Пищевая ценность

Популярные книги