Управление гостиничным предприятием

Кочкурова Елена
  • 7

Аннотация

Елена Кочкурова,Руслан Вакуленко Управление гостиничным предприятием Введение Книги – это корабли мысли, странствующие по волнам времени и бережно несущие свой драгоценный груз от поколения к поколению. Ф. Бэкон Вниманию читателей предлагается учебное пособие «Теория и практика управления гостиничным предприятием», десять глав которо–го представляют комплекс проблем, связанных с современным управ–лением гостиничным предприятием. Процесс принятия управленческих решений как часть менеджмента и часть науки управления требует системного подхода к решению многих задач, без которых невозможно управление современными гостиничны–ми предприятиями. Постоянно меняющийся мировой рынок индустрии гостеприимства является стимулирующим фактором совершенствования системы управления гостиничным предприятием. Ни одно гостиничное предприятие не может существовать без обновления, что является объек–тивной необходимостью, приводящей к совершенствованию системы управления, а также методов и подходов к процессу принятия управлен–ческих решений. Важнейшие особенности современного управления гостиничным предприятием – особый подход к человеческим ресурсам как к основно–му стратегическому фактору, принятие эффективных управленческих решений на всех уровнях, разработка новых методов управления и сти–лей руководства.

Отзывы

Управление гостиничным предприятием

Популярные книги