Махмудов Карим Махмудович - книги

Рейтинг7.11
Полмужской
Дата рождения1.05.1926
Место рожденияг. Андижан
  • 16946

Биография:

Карим Махмудович Махмудов, уроженец Андижана, родился  1 мая 1926 года.  Закончил САГУ и 43 года преподавал философию на факультетах естественных наук. Кандидат философских наук, доцент. Карим Махмудов знал пять языков, играл на струнных инструментах, был человеком-энциклопедией, добрым, но требовательным к студентам.

Кулинария была не хобби, а вторая, если не первая профессия Карима Махмудова. Страсть к ней увлекла его с самой молодости и он всю жизнь собирал рецепты, экспериментировал, обобщал, обсуждал с друзьями (литераторами и учеными), писал книги. Сейчас трудно оценить колоссальный объем работы: это поиск забытых рецептов, путешествия по регионам Узбекистана в поисках уникальных блюд, изучение лечебных свойств блюд и продуктов, «пробивание» одобрение книг Минздравом. И безграничное гостеприимство: дома все время в казане что-то варилось в ожидании гостей, всегда были наготове полуфабрикаты и чай чтобы накормить гостя.

Первая книга вышла в 1958 году. Всего опубликовано на русском и узбекском языках 20 книг об узбекской кухне, о чае и о народных традициях. Самая главная из них «Пловы на любой вкус», ведь консервированный плов - изобретение Махмудова, он отправлял его своим друзьям в разные города.

Книги автора:
Без серии

Отзывы

Махмудов Карим Махмудович

Популярные книги

Пролог Австро-Венгерская Империя. Столица. Хруст костей и запах человеческой крови в последнее время уже приелся Архимагистру. Ему сильно не нравилось выполнять грязную работу, но сегодня был особый случай. Виктор Цейр —лучший боевик рода…

Глава 1 Асакура даже забыла, как дышать, наблюдая за полётом Макса. Буквально замерла, и даже не чувствовала, как ногтями впилась в ладонь, настолько крепко сжала кулаки. Сердце буквально чуть не обвалилось в пятки, когда она увидела, что Макс держится…

Глава 1 Охота на охотников В тот момент, когда четверо профессиональных убийц материализовались на соседних островках (в их профессиональности, конечно, я малость сомневался, но на текущее мое состояние и этого было достаточно), я почувствовал нечто…

Глава 1 Сквозь открытое окно в больничную палату проникает шум с улицы. Слышно пение птиц и шум ветра, раскачивающего ветви деревьев, сюда же вплетается звук проезжающего мимо автомобиля. Я смотрю на трепещущую на ветру зеленую листву и пытаюсь вспомнить,…

01. Катастрофа Пустынные отсеки исследовательского крейсера «Эгир» были заполнены только басовитыми резкими тревожными звуками. Ёлки-палки! Да это не звуки, а баззер боевой тревоги! Едва я это осознал и разлепил глаза, вбитые в подкорку рефлексы…

Глава 1: Опальный старейшина Пояс (окраины кластера). Планета Иль. Язирг. Иль — миниатюрная планета, а по мнению некоторых просто крупный астероид, повинуясь непонятной силе медленно плыл в глубоком космосе по самому краю Кластера. Рядом с Илем…

Глава 1 Некоторое время я сидел, смотрел в монитор и удивлённо хлопал глазами. Не то чтобы до меня не сразу дошло, что речь обо мне. Просто это было совершенно неожиданно. Я не думал, что кому-то могу быть настолько интересен. И не как негодяй,…

Глава I Когда я озвучил команду его пропустить и охранник сдвинулся в сторону, Чон Ин Хван неспешно двинулся вперёд. Я тоже вышел из автомобиля. Ожидать нападения от генерального прокурора казалось некоторым перебором в плане осторожности, а остаться…

Глава 1 Я проснулся утром в прекрасном расположении духа, прошлепал на кухню, чтобы сделать себе кофе. Весь дом еще спал… Любил я эти утренние моменты, когда даже любопытный Затупок не в силах продрать глаза, даже за все яблоки мира. Налив себе…

Глава 1 На выходе нас встречает группа гвардейцев Семибоярщины. Они уже открыли остальные камеры, как я и приказал через мысленный канал. Оттуда, один за другим, начинают вываливаться другие твари — боломуты, зибаны и всё те же скорпионусы. Также…

Глава 1 — Ты… — Яростный женский вопль бесцеремонно разорвал сонную тишину, выдергивая меня из блаженной полудремы. — Мерзавка! Страдальчески поморщилась, но открывать глаза, а тем более переворачиваться с живота на спину, чтобы полюбоваться на…

Глава 1 Я Гордый Часть 7 Глава 1 — Сынок, — мама, встав, крепко меня обняла. — Как вы? Как поездка? — Все хорошо, мам, — ответил я. — Отец, мамы, рад вас видеть. А где Катя? — У нее экзамен сегодня, вот и уехала пораньше.…

Глава 1 Помните, я говорил, что телепаты обожают изучать всё новое? Похоже, Вселенная меня услышала. Гюрза говорит по мыслеречи, не сводя глаз с силуэта паука: — Что мы будем делать, Данила? Я сопоставляю то, что знаю о Первозданной Тьме,…

Глава 1: Килт Малован. Исследовательский центр ИВСР. Килт. Совершенные миры считались центрами силы не потому, что там проживало много адептов с рангами — в том же Поясе вообще весь народ, кроме квази, ранги имел. Иначе они бы не прорвались…